Cunoscut virusolog român stabilit în SUA, dr. Cristian Apetrei, are un mesaj înainte de Revelion, „ultimul chiolhan al anului”: „Inflamația cronică este la originea a numeroase îmbolnăviri și este, în general, responsabilă de mai mult de 50% din decesele de pe planetă”
Alimentele bogate în grăsimi saturate și zahăr, periculoase pentru sănătate FOTO: Arhivă, Adevărul
Virusologul român Cristian Apetrei, profesorul de
boli infecţioase şi microbiologie la Universitatea din Pittsburgh (SUA), face
trimitere la un studiu medical Chronic inflammation in the etiology of disease across the life
span (Inflamația cronică în etiologia bolilor de-a lungul vieții). Concluzia
articolului este că „o
flora inflamatorie (precum cea asociată cu consumul unei diete de tip
Western-bogată în grăsimi săturate și zahăr) creează o stare de inflamație
cronică”.
„Bolile inflamatorii cronice au fost recunoscute ca fiind
cea mai importantă…