După aproape cinci ani de deliberare, Administrația americană pentru Alimente și Medicamente (FDA) a decis că iaurturile pot face acum o mențiune limitată conform căreia pot reduce riscul de diabet de tip 2, relatează CNN.
Decizie controversată a FDA, legată de iaurt – Foto Arhivă
Astfel, decizia marchează prima mențiune calificată de sănătate pe care agenția federală a emis-o vreodată pentru iaurt. Mențiunea este susținută de dovezi științifice, însă nu atât de riguroase, spune FDA.
„Consumul de iaurt în mod regulat, cel puțin trei porții pe săptămâna” poate reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2 boală care afetează 462 de milioane de oameni din întreaga lume, afirmă agenția federală.
Bogat în calciu, proteine și vitamine
Iaurtul este fabricat din lapte fermentat cu bacteriile sau probioticele Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus. Alimentul este bogat în calciu, proteine,…