Sărbătorile de iarnă pot duce la consumul în exces de sare, zahăr și aditivi alimentari, atrage atenția președintele InfoCons, Sorin Mierlea. Acesta susține că nu E-urile în sine sunt o problemă, ci cantitatea care ajunge în organismul nostru şi aminteşte că Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca un adult să nu consume mai mult de 5 grame de sare pe zi şi 25 de grame de zahăr.
Mesele copioase ne pot trimite direct la spital. Sursa foto: arhivă
„Una e să luăm un produs care conține trei E-uri și alta e să luăm un produs cu 10- 11 E-uri. De exemplu, pâinea are în jur de 9-11 aditivi, muștarul – 7-8 aditivi, ketchupul – 10 aditivi, maioneza – 7-8 aditivi. Să nu uităm că aceștia se adună. (…) Nu există o cantitate anume dincolo de care să spunem că E-urile devin periculoase. Depinde de fiecare persoană în parte. Mă refer la starea de sănătate, la vârstă, la modul de viață al fiecăruia dintre noi. Fiecare…