La masa de Crăciun, românii vor consuma peste 150 de aditivi alimentari, dar și cantități extrem de mari de sare și zahăr, avertizează specialiștii în nutriție.
Excesele alimentare și mâncarea nesănătoasă ne afectează, în timp, sănătatea
Potrivit datelor Infocons, la 100g de mâncare putem ajunge chiar și la 169 de E-uri (aditivi alimentari), 31g de sare, de 6 ori mai mult decât recomandarea zilnică a Organizației Mondiale a Sănătății, și 81g de zahăr, adică de 3 ori mai mult decât ar trebui în mod normal.
Brânza topită, de exemplu, pe care mulți dintre noi o folosim la prepararea aperitivelor, conține extrem de multă sare nocivă pentru adulți dar mai ales pentru copii. De exemplu, 100 de grame de brânză topită conțin peste 50% din doza zilnică recomandată unui adult.
Șunca de Praga și parizerul de pasăre conțin între 4 și 10 E-uri și peste 50% din doza zilnică recomandată de sare, iar în bacon se…